Bandykiosken



Kiosken er et viktig bidrag til det sosiale livet på Sletta. Her selges det varm og kald drikke, pølser, vafler og et utvalg sjokolade. Noe bandyutstyr er også til salgs.

Kiosken drives på dugnad der lagene bytter på å ha kioskvakt. 

Åpningstider:
Mandag - torsdag: 17.30-20.30
Lørdag & søndag: 11.00-15.00


…………..…………………


KIOSKVEILEDNING FOR BANDYKIOSK ULLERN IF

Forberedelser og hva du gjør før, under og etter vakten i kiosken. Les gjennom denne før du starter din vakt.

1. Hver familie tar med en porsjon vaffelrøre, i samsvar med vedlagte oppskrift. Bruk gjerne en melkekartong og skriv på dato.

2. Kiosken skal være åpen på hverdager fra kl. 17.30-20.30, Lørdag og søndag er den åpen fra kl. 11.00-15.00. Møt opp 15 min før åpningstid. På A-lagskamper er kiosken flyttet opp til klubbhuset. Møt opp ca. 45 min- 1 time før på A lags kamper. Mye skal flyttes opp til klubbhuset, og det er noe salg før kampen. Se for øvrig eget skriv om A-kamper.

3. Vekslekasse og nøkkelknippe (til garderobe/kiosk/kasse) mottas kvelden før (innen kl. 21.30) fra vakten foran deg på listen. Ring og avtal! Ved overlevering til nytt lag- kontakt lagleder, se tlfnr. på listen.

Når vakten begynner:

1. Slå på bryteren ved stikkontaktrekken ved kaffen, trekk pølser (når pølsevannet koker, legg pølsene på risten i øvre stilling så pølsene dampes. Skru ned termostaten). Legg kun i 3-4 pølser, fyll på hvis det selges mer. Kok kaffe og varmt vann. Dette må ikke gjøres samtidig, da går sikringen. Trakt kaffe først, fyll på kanne og slå av kaffetrakteren. Deretter koker du vann.

2. Åpne kioskvinduet fra innsiden. Gå ut og fest vinduet i kroken. Fest på begge sider.

3. Sett ut skiltene «åpen kiosk» på en slik måte at folk ser det! Sett ut lykter med lys på disken.

4. Klargjør vaffeljernet og stek noen få vafler. Torsdager går det flere vafler enn ellers. Spesielt etter bandyskolen kl. 19.

5. Vi tar imot vipps, kontanter og kort. Ved betaling med vipps er det viktig at du ser kvittering på kundens mobil. Se egen instruks på bruk av izettle betalingsterminal. Vi foretrekker vipps og kort.


Ved avslutning av vakten

1. Lukk og lås kioskvinduet. Skyveglasset må dekke hele vinduet. Trekk ut stikkontakter til vaffeljern, pølsekjele og kaffetrakter.

2. Ta inn skiltene «åpen kiosk».

3. Rydd kiosken slik at det er hyggelig for neste mann å komme. Kast matrester (pølser og vafler).

4. Skyll kaffekanner og tøm ut tevann. Ta ut noen pølser og eventuelt lomper fra fryser til neste vakt. Legg det i kjøleskapet.

5. Tell opp kassen og la det ligge igjen litt veksel. Fullfør salgskjemaet og sett inn i permen. Kun cash skal registreres.

6. Søppel kastes i søppelkasser ved fotballbanen. Nye poser under vasken. Kost gulvet ved behov.

7. Slå av lyset og sett varmen på 1.

8. Inntjeningen settes inn på konto 1202.64.90225 etter vakten, eventuelt vipses til 17877. Viktig med «ditt navn, dato for vakt og oppgjør kiosk». Dersom du vipser over; beholder du selvsagt kontantene!!

9. Ved tomt for varer eller spørsmål send sms/ring 90518377- Wivi Stenstad.

…………..…………………


INSTRUKSJON FOR KIOSKVAKT PÅ A-KAMP ULLERN BANDY:

- Det er kun klubbhuset som har kioskdrift kampdagen. Varer må hentes i kiosken og taes med opp til klubbhuset (pølser, lomper, sennep og ketchup, noe sjokolade i kurven, brus, kaffe, kakao, solbærtoddy, te, krus, vaffeljern, pølsekjele). Det settes frem 2 bakker å bære i, samt en bruskasse.

- Alle 3 som har vakt må ha med vaffelrøre. Ekstra poser finnes i kiosken.

- Sett ut skiltet som er i kiosken som indikerer «kiosk åpen». Sett det slik at folk ser at det er i klubbhuset.

- Møt opp ca.45 min før kampstart for å gjøre klart med kaffe, pølser, vaffelsteking o.l. Det må være noe klart til publikum kommer før kampen.

- Tenn t-lys på bordene i egnede t-lys holdere.

- Vi tar imot vipps, kort og kontanter. Ved betaling med Vipps husk å se kvittering på kundens telefon. Vipps nr. er 17877/ullern bandy.

- Forbered dere på pausen. Da er det mye vaffel, pølse og kaffesalg. Gjør ting klart mot slutten av 1.omgang! Mye toddy og kakao salg. Ha mye kokt vann klart på kanner.  

- Ballgutter/jenter får en vaffel og en toddy/kakao.

- Når 2.omgang er godt i gang kan man forberede stenging. Rydd og tørk over bordene. Det skal være hyggelig å komme tilbake dagen etter for de som skal det. Søppel kastes i kasser langs gjerdene ved fotballbanen. Varene som ikke er solgt settes ned igjen i kiosken. Husk å få med alt som tilhører kiosken.

- Lås skiltene inn i bandykiosken. Fyll ut i oppgjørspermen.  

- Lever pengeskrin og nøkler til neste mann på listen. Laglederes ansvar å ha en vaktliste den uken ditt lag har vakt.

- Ved spørsmål ta kontakt med Wivi Stenstad tlf.: 90518377  


 TUSEN TAKK FOR DIN INNSATS FOR ULLERN BANDY!!





Powered by: Bloc